ボウルに☆の材料5種を入れてよく混ぜる。

1.に◎の材料3種を入れて、空気を含ませるようにして、サックリと混ぜる。

オリーブオイルを熱したフライパンに2.の生地を半分流し入れ、丸く広げて、強火で焼く。

生地の周りが固まってきたらひっくり返し、中火にして、中まで火が通ったら、取り出す。

2.の残りの生地も、3.～4.の手順と同様にして焼く。

お好みで、ソース・マヨネーズをかけて、かつお節を振ったら、出来上がり！