今回は、こちらを使います。

フライパンに油とバターを入れる。みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を入れ炒めます。弱火で蓋をしてたまにかき混ぜ炒めます。

火が通ったらケチャップ、コンソメを入れ水分を飛ばす。

温かいご飯を入れ塩コショウで味を整える。
冷やご飯の場合はレンジで温めてから。

ボールに卵2個、牛乳大さじ1、塩コショウを入れ混ぜる。

フライパンに油、バター小さじ1を入れる。5の卵を入れて真ん中にスライスチーズを置き、卵をお好みに焼く。

ケチャップライスの1/2をお茶碗に入れて、お皿にのせる。

焼いた卵をのせケチャップをかけたら出来上がり。2つ作って下さいね。