なんでもゼリー
ayayagi @cook_40136587
好きな飲み物をなんでもゼリーに。
市販のものより固めでぷるんぷるんに出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
昔からなんでもゼリーにしていたので、そのまま載せました。
最近、固めでぷるんぷるんにするコツを掴んだので載せます。
なんでもゼリー
好きな飲み物をなんでもゼリーに。
市販のものより固めでぷるんぷるんに出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
昔からなんでもゼリーにしていたので、そのまま載せました。
最近、固めでぷるんぷるんにするコツを掴んだので載せます。
作り方
- 1
好きな飲み物を鍋で沸騰直前くらいまで温める。
※仮に沸騰させてしまっても問題ありません。 -
- 2
鍋の火を止めて、ゼラチンを入れる。綺麗に溶けるように泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
ゼラチンを溶かした液を、タッパー等好きな容器に流し入れる。
※容器に耐熱性がない場合には触れるくらいまで冷ましてから。 - 4
触れるくらいまで冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。３時間程度でできるはずですが、様子を見ながら時間は調整して下さい。
- 5
今回は『ミルクティー』『いちごみるく』『ココア』
ジュース系も、飲み物自体を暖めてゼラチンを溶かした方が失敗なし！ -
コツ・ポイント
味が濃いめの飲み物を使うのがポイントです。
私はバンホーテンのココア１Ｌそのままゼリーにしてしまっています。ココアは二層に別れて見た目も綺麗☆
果汁100％は固まりにくいので、固めにしたければ400mL程度にしたら良いかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19575214
