エリンギのバター醤油炒め☆
ちーすけ∵ @cook_40249016
椎茸のバター醤油炒めにハマり、エリンギでやってみたら絶品♡ お酒のおつまみご飯のおかずにも！１口食べたらやみつきです♡
このレシピの生い立ち
エリンギが安く売られているので、超簡単でジューシーな料理をしてみたいと思ったのがきっかけです！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギをお好みの大きさに切ります。
火を通すと縮むので、それを踏まえて切ってくださいo(*^▽^*)o - 2
フライパンに適量のバターを溶かし、エリンギを炒めます。
エリンギにはしっかりと火を通してください(*¨*) - 3
エリンギに焦げ目が付いてきたらあとは、お好みの焦げ具合を見計らい、火を止めます。
- 4
火を止めたら醤油をふたまわしかけて、馴染ませたら完成٩(๑^o^๑)۶♡
コツ・ポイント
バターを入れすぎると油っこくなります…
少なすぎても味が染みないので、エリンギの量をみて、微調整すると完璧に仕上がります！
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