【生地を作る】
パンケースにAをいれて捏ねる。ゴパンではメニュー18番

【成形する】
45分でゴパンが止まるので、ケースから取り出した生地を2分割し、丸めて10分休ませる。

【発酵させる】
生地をクッキングシートにのせて、直径25センチの円形に伸ばす。
30～35℃で、40～60分発酵させる。

【焼く】
生地の表面に指で窪みをつけ、オリーブ油を塗る。
Bをふりかけて、180～200℃で15分焼く。