ちくわのカレー風味肉詰め

にこのきっちん @cook_40187894
お弁当のサブおかずに**ちくわだけどもちょっとおいしくなるほんのりカレー味の揚げ物です**
このレシピの生い立ち
お弁当のサブおかずによくちくわを使いますが、サブおかずももう少しおいしく、食べたくなるようなものを作れたら、と思い考えました。揚げ物のおかずをする日に一緒に揚げるといいと思います。
ちくわのカレー風味肉詰め
お弁当のサブおかずに**ちくわだけどもちょっとおいしくなるほんのりカレー味の揚げ物です**
このレシピの生い立ち
お弁当のサブおかずによくちくわを使いますが、サブおかずももう少しおいしく、食べたくなるようなものを作れたら、と思い考えました。揚げ物のおかずをする日に一緒に揚げるといいと思います。
作り方
- 1
ちくわを、6等分くらいに切る
- 2
豚ひき肉を、つくわの穴につめていく。(少しはみだすくらい)
- 3
片栗粉とカレー粉を混ぜてまんべんなくつける
- 4
揚げる!
コツ・ポイント
豚ひき肉をつめるとき、揚げるとお肉が縮むのではみだすくらいに詰めてください。
お好みでカレー粉を増やしてもいいと思います。
そのままでもおいしいですが、ほんの少し塩をふってもおいしいです**
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