ジャガイモと菜花のマスタードソテー

Name: ジャガイモと菜花のマスタードソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中３個; 菜花 １５０g; 玉ねぎ １/４個; バター １０g; 塩 少々; こしょう 少々; 粒マスタード 大さじ１

大好きなマスタードで相性のいいジャガイモと、お店に新入荷した菜花を合わせて炒めてみました！
このレシピの生い立ち
お店で大人気のジャガイモと新商品の菜花を合わせて、少し春を感じるレシピにしてみました！

材料

２人分

・ジャガイモは竹串がスーっと通るくらいまで、レンジで加熱しておくと炒める時間が短縮できます。

・粒マスタードには塩分も入っているので、塩加減に注意してください。

三茶ファーム @cook_40054682

2014/02/22 06:00に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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