しょうが焼き

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簡単
このレシピの生い立ち
我が家のご飯

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材料

二人前
  1. 豚こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ☆生姜チューブ 4㎝
  4. ☆醤油、みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    火を付ける前にフライパンに豚こま肉をザッと広げ小麦粉を軽く振りかけたら火を付け焼いていく

  3. 3

    色が変わったら玉ねぎを投入

  4. 4

    玉ねぎがヘタったら合わせておいた☆を入れて馴染ませたら完成

  5. 5

    タレ②
    醤油大さじ4、酒みりん大さじ3、しょうが小さじ1、玉ねぎすりおろし1/8、ニンニク(ニンニクはなくてもいい)

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