照り焼きソースの基本的なハンバーグ

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KR☆☆ @cook_40236540

照り焼きソースの人気検索トップ10にランクインしました。ハンバーグとの相性バツグンです☆
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグやチーズインなどアレンジができるハンバーグ。基本的なレシピをまずメモしておきたかったので！

照り焼きソースの基本的なハンバーグ

ショコラʚ◡̈⃝ɞ's cooksnap of when they made 照り焼きソースの基本的なハンバーグ.
ちーゆづアーちゃん☆'s cooksnap of when they made 照り焼きソースの基本的なハンバーグ.
クックH86AFM☆'s cooksnap of when they made 照り焼きソースの基本的なハンバーグ.
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照り焼きソースの人気検索トップ10にランクインしました。ハンバーグとの相性バツグンです☆
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煮込みハンバーグやチーズインなどアレンジができるハンバーグ。基本的なレシピをまずメモしておきたかったので！
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材料

2人分
  1. 牛豚の合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 大きいもので1/2個
  3. ★卵 1個
  4. ★パン粉 1カップ
  5. ★塩コショウ 少々
  6. ★ナツメグ 3振りくらい
  7. ♪ケチャップ 大さじ2
  8. ♪ソース※ウスターやたこ焼きソースなど、ソースは何でも合います 大さじ2
  9. ♪砂糖、酒 各大さじ1
  10. ♪にんにくチューブ※無しでもおいしい ちょっと

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、バターを少し入れてレンジで2分温めておく※マーガリンでも○

  2. 2

    ひき肉、玉ねぎ、★をボウルに入れてよくこねる

  3. 3

    中火で熱したフライパンへハンバーグを並べ、焼いてる底の辺りが白くなってきたらひっくり返す※1分弱くらいかなと思います

  4. 4

    水を50cc程入れて、フライパンに蓋をし、弱火で4〜5分。中まで火を通し、蓋をあけて水分がなくなってきたら完成！

  5. 5

    〜照り焼きソース〜
    ハンバーグを焼いたフライパンをキッチンペーパーなどで軽くふく

  6. 6

    ♪の調味料を全ていれ、火にかける
    ぷくぷくと少し煮立ってきたら完成です！

コツ・ポイント

パン粉は入れすぎると固くなってしまうので、1/2カップ入れてこねて、形を作った時に柔らかいようであれば足していくのが良いです！
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メモがわりとして記録していこうと始めました。お料理初心者！という方でも簡単においしいものが作れたらと思います。ぜひ参考になればと思いますので、よろしくお願いします(*^o^*)
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