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ささっと、筍ご飯
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ささっと、筍ご飯-レシピのメイン写真

ささっと、筍ご飯

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

簡単に鍋で作れる筍ご飯です!
このレシピの生い立ち
健康的に筍ご飯が食べたくて。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 具材
  • あげさん 1枚
  • 筍 1個
  • 出汁
  • 水 600cc
  • 昆布 2枚
  • 鰹節 2回鷲掴み
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作り方

  1. 1

    具材

    • ささっと、筍ご飯作り方1写真
  2. 2

    具材をカットする

    • ささっと、筍ご飯作り方2写真
  3. 3

    米2合をなべにいれる。
    また別鍋に600mlの水と昆布をいれる。昆布は30mつけておく。

    • ささっと、筍ご飯作り方3写真
  4. 4

    30m後、沸騰させる

    • ささっと、筍ご飯作り方4写真
  5. 5

    沸騰させたら火を止めて鰹節をいれる

    • ささっと、筍ご飯作り方5写真
  6. 6

    出汁が完成

    • ささっと、筍ご飯作り方6写真
  7. 7

    なべにいれる!

    • ささっと、筍ご飯作り方7写真
  8. 8

    具材投入

    • ささっと、筍ご飯作り方8写真
  9. 9

    10m、つけたあと蓋をして強火で炊く

    • ささっと、筍ご飯作り方9写真
  10. 10

    沸騰したら弱火にして12-3m。そのまま蓋をして5m蒸す。

    • ささっと、筍ご飯作り方10写真
  11. 11

    まぜる!

    • ささっと、筍ご飯作り方11写真
  12. 12

    完成

    • ささっと、筍ご飯作り方12写真

コツ・ポイント

沸騰したら、火を止めてから鰹節をいれる。
乾燥昆布は表面を拭いてからいれる。

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2019/02/03 14:53に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ かつお節 あげ コンブ 米

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