納豆を使って朝の1品
紫峰のキッチン @cook_40069806
何時もの納豆で朝食のメインに(^^♪
このレシピの生い立ち
カロリー控えめに野菜をたっぷり 見た目にはしっかりボリュウム感もあるので カロリーや糖質を気にされる方のために。
納豆をご飯にかけて食べるとズルズルと流し込んでしまい ご飯をよく噛まなくたべてしまうので。
納豆を使って朝の1品
何時もの納豆で朝食のメインに(^^♪
このレシピの生い立ち
カロリー控えめに野菜をたっぷり 見た目にはしっかりボリュウム感もあるので カロリーや糖質を気にされる方のために。
納豆をご飯にかけて食べるとズルズルと流し込んでしまい ご飯をよく噛まなくたべてしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は小さなサイコロに切っておく 水切りしなくてもいい
納豆のタレや辛子が合味付けになります。
捨てないでください。 -
- 2
キャベツは千切り
昨夜の夕食時に多めに千切りにして冷蔵庫で保存。
-
- 3
ボウルに納豆、卵、豆腐を入れて混ぜますが、納豆は先に混ぜておいた方がいいです。
卵を2個使うとしっかり固まります。 -
- 4
熱したフライパンにオイルを引いて＜３＞の材料を入れ軽く混ぜながら焼きます。
卵2個の場合はお好み焼きのように焼いてもいい -
- 5
たっぷりの千切りキャベツの上に＜４＞を盛り付け手元野菜を添えて♪
-
- 6
わが家の朝食です
-
コツ・ポイント
納豆は添付されているタレや辛子を入れ先に混ぜておくといいです。
フライパンはテフロン系の焦げ付かないものを使ってください。
卵を2個使うともっとしっかり固まります
（高齢者なので 卵等は少し控えめです）
つくれぽ
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