簡単☆濃厚明太子クリームパスタ

べティーちゃん
べティーちゃん @cook_40249593

居酒屋で食べた濃厚な明太子クリームパスタを再現♪簡単で美味しいよ!
このレシピの生い立ち
働いていた居酒屋の明太子パスタが美味しくて材料を教えてもらい何となく作ってみたら美味しく出来て簡単♪

簡単☆濃厚明太子クリームパスタ

居酒屋で食べた濃厚な明太子クリームパスタを再現♪簡単で美味しいよ!
このレシピの生い立ち
働いていた居酒屋の明太子パスタが美味しくて材料を教えてもらい何となく作ってみたら美味しく出来て簡単♪

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材料

2人分
  1. パスタ 2人前
  2. 明太子 約80g
  3. 生クリーム 200㏄
  4. マヨネーズ 大さじ2弱
  5. 醤油 小さじ1弱
  6. 刻みのり お好み
  7. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    ボールに明太子・生クリーム・マヨネーズ・醤油を入れ混ぜ合わせておく

  2. 2

    茹で上がったパスタを①の中に入れ混ぜ合わせる

    最後にお好みで刻みのりやネギを散らして完成!!!

  3. 3

    濃厚すぎる方は生クリームを少し牛乳に変えるとさっぱりしたパスタになります。

  4. 4

    玉ねぎやイカなどの具材を加えても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

明太子液を作って茹でたパスタを絡めるだけ!熱々のパスタをすぐ絡めてください。

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