鶏もも肉をフォークで数ヶ所穴を開け、aで揉み込む。

1時間ほど漬け込む。

魚焼きグリルに皮を下にして入れ、弱火でじっくり焼く。

焦げ目がついてきたら、ひっくり返して火が通るまで焼く。

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残ったキャベツと鶏肉をごま油で軽く炒め、中華のあじを少しと卵を入れ炒める。刻んだ長ねぎと鰹節をかける。