家んちのポテトサラダ
家んちのシンプルで素朴なポテトサラダです!!食べるとホッとしますよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった家んちのレシピです!!
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って皮をむいてから1/4くらいの大きさに切って蒸し器で竹串がすっと刺さるまで蒸します。
- 2
卵は硬めにゆでて、白身は粗めのみじん切りにして2個分の黄身は粗めに潰します。
- 3
きゅうりは塩でもんで薄くスライスします。
- 4
玉ねぎは皮をむいて薄くスライスして手でよくもんでから水にさらしておきます。
- 5
ハムは粗めのみじん切りにします。
- 6
①のじゃがいもを潰して③、④、⑤をいれて混ぜます。
- 7
⑥に☆の調味料をいれてよく混ぜます。
- 8
⑦に②をいれてさっと混ぜて皿に盛り付けたら残りの黄身を潰して上にのっければ完成!!
- 9
残ったポテサラは゛残ったポテサラで!!ポテサラトースト”にリメイク☆
レシピID : 19613700 - 10
つくれぽ
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