手羽元のテリテリ甘辛揚げ
４兄弟ママちゃん @cook_40096118
甘辛だれが衣にからんで美味～
手羽元を開くことで、
持ちやすくて
小さい子供も食べやすいよー
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先が大好きで！似たものができないかなと思い、手軽にできる手羽元で作ってみたら美味しかったので♪
手羽元のテリテリ甘辛揚げ
甘辛だれが衣にからんで美味～
手羽元を開くことで、
持ちやすくて
小さい子供も食べやすいよー
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先が大好きで！似たものができないかなと思い、手軽にできる手羽元で作ってみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
食べやすいように
手羽元を
チューリップに開き、
酒につけておく(分量外) - 2
30分以上たったら‼
衣になる
小麦粉を
まんべんなくまぶす - 3
180℃の油で7～8分揚げる！
- 4
煮詰めておいた、
すべての調味料に
揚がったばかりの
手羽元を一つずつ
全体を絡める！ - 5
器に盛り完成♪
コツ・ポイント
揚げすぎないようにしっかり揚げること(o^-')b !たれはしっかり煮詰めて！てりてりなタレに衣が絡んでおいしくなるよ
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