簡単！さつまいもブレッド
いちぜん @cook_40249683
さつまいもの甘さが伝わる素朴で美味しい
ブレッドです！軽めなのでパクパク食べれ
ちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
母がバナナブレッドのレシピをさつまいもverにアレンジしてから我が家の定番おやつになりました！
覚え書きですー。
簡単！さつまいもブレッド
さつまいもの甘さが伝わる素朴で美味しい
ブレッドです！軽めなのでパクパク食べれ
ちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
母がバナナブレッドのレシピをさつまいもverにアレンジしてから我が家の定番おやつになりました！
覚え書きですー。
作り方
- 1
材料の★を混ぜ合わせてふるっておく。
さつまいもはふかしておく。
(潰せる状態になっていればやり方は
なんでもOK) - 2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖を加え混ぜ合わせる。
さらに卵を加えよく混ぜ合わせる。 - 3
ふるっておいた★を2〜3回に分けて加えゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
さつまいもの皮を剥き、マッシャーなどで潰す。
さつまいもの食感を残したい方は少し粗めの方がいいかも！
-
- 5
牛乳を加え、べちゃっとなるくらいまで混ぜる。
まだパサパサしてたら
牛乳を少しずつ加え
ながら調整する。 -
- 6
さつまいもを生地に加えざっくり混ぜ合わせる。
黒ごまを好みで加え混ぜる。 -
- 7
型にバターを全体的に塗り、生地を均等に分けて入れる。
全体的に広げ、軽くトントンする。
-
- 8
オーブンで180℃ 50分焼く。
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
黒ごまは結構多めに入れても大丈夫です！
さつまいもはもう＋80g(中半分)入れても
さつまいもたっぷりになって美味しいですよ★
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