豆腐とツナ＊コーンの簡単煮♪
ツナにコーン♪なのに何故か和風な煮物。(*^O^*)
このレシピの生い立ち
長女が幼少の頃に作ってた我が家の定番。
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豆腐は水切りをしておく♪(レンジでチンでも熱湯で２分茹でても可)
玉葱はくし形切りに♪ -
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鍋に玉葱とツナ缶(オイルごと)を入れて玉葱が半透明になるまで炒める♪
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- 3
玉葱が半透明になったら●の調味料を入れて軽く混ぜ合わせ、豆腐・コーンも加える♪
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- 4
弱火でグツグツ…玉葱がお好みの固さになるまで煮たら出来上がり♪豆腐の水切り具合によって味の濃さが変わります…
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味見をしてお好みの濃さに仕上げて下さいね。濃かったら水を少量足す、薄かったら少し煮詰めて下さい♪
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コツ・ポイント
中華料理店の特集で見た麻婆豆腐の作り方…適当な大きさに切った豆腐を熱湯でグツグツ２～３分茹で、ザルにあげると水切りが早いそうです。よかったらお試しください☆
つくれぽ
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