【離乳食後期】鶏ささみと野菜の肉団子♡
Mioustar @cook_40247161
ささみでさっぱり、野菜もたっぷりの肉団子です♡
このレシピの生い立ち
歯がたくさん生えてきた息子に食べ応えのある離乳食を食べてもらいたくて作りました♫
【離乳食後期】鶏ささみと野菜の肉団子♡
ささみでさっぱり、野菜もたっぷりの肉団子です♡
このレシピの生い立ち
歯がたくさん生えてきた息子に食べ応えのある離乳食を食べてもらいたくて作りました♫
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、白菜をみじん切りにする
- 2
みじん切りにした野菜と鶏ささみひき肉をボウルに入れる
- 3
２のボウルに片栗粉と塩少々を入れて混ぜる
- 4
よく混ぜたら直径２〜３cmぐらいに丸める
- 5
小さい鍋に水２カップぐらいを沸騰させ無添加コンソメを一袋入れる
- 6
５の鍋に丸めた肉団子を入れて肉に火が通りにんじんがやわらかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
スープごと保存容器に入れて冷蔵庫で数日もちます。食べるときはスプーンでほぐしながら。豆腐を入れたり、玉ねぎを長ネギにしたり、ほうれん草や小松菜を刻んで入れたり、アレンジ色々できますよ☆味付けも和風だしでも合います。
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