キャベツは縦に半分に切る。玉ねぎと人参は3センチ幅、セロリは1センチ幅ぐらいに切る。

圧力鍋に①の材料を入れ、ベーコン・トマト缶・顆粒コンソメ・水を入れ8分加圧して出来上がり。最後に塩コショウで味を整える。