◯をそれぞれフードカッターでみじん切りにする。

深型フライパンにオリーブ油、1のニンニクを入れ、香りが出るまで加熱する。

2に1の玉ねぎとにんじん、塩ひとつまみ（分量外）を順に加え、しんなりするまで炒める。

3に尾付き生エビ（冷凍）を軽く洗ってから加え、エビにしっかり火が入るまで炒める。

4に☆を加え、水気がほぼ無くなるまで炒める。

なべに湯を沸かし、水1リットルに付き小1の塩（分量外）を加え、パスタを表示時間より1分短く茹でる。

茹で上がったパスタを5のフライパンに入れ、ソースを麺に絡め、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせる。