CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しいたけの肉詰め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しいたけの肉詰め-レシピのメイン写真

しいたけの肉詰め

mikemino
mikemino @cook_40129838

肉だねに味をつけてあるので、何もつけなくても美味しい♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん買ってきたので、メインにしようと思い、鶏のひき肉を詰めて揚げました。

肉だねに味をつけてあるので、何もつけなくても美味しい♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん買ってきたので、メインにしようと思い、鶏のひき肉を詰めて揚げました。

もっと読む

しいたけの肉詰め

mikemino
mikemino @cook_40129838

肉だねに味をつけてあるので、何もつけなくても美味しい♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん買ってきたので、メインにしようと思い、鶏のひき肉を詰めて揚げました。

肉だねに味をつけてあるので、何もつけなくても美味しい♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん買ってきたので、メインにしようと思い、鶏のひき肉を詰めて揚げました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

13～15個分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 卵 1/2個
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩こうじ　なければしょうゆ 大さじ1/2
  • コショウ 少々
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 生しいたけ 小さめ13～15枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生しいたけは汚れをふき取り、軸を取る。軸は細かく刻んでおく。

  2. 2

    生しいたけ以外の材料としいたけの軸をボールに入れよくこねる。
    ＊写真は倍量で作っています。

    • しいたけの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    生しいたけをバットなどに並べ小麦粉（分量外）を薄く振る。

    • しいたけの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    生しいたけに②をこんもりと乗せスプーンの背でならしておく。

  5. 5

    ④に片栗粉（分量外）を薄く振る。
    片栗粉は肉だねの方だけ！

    • しいたけの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し、半分浸かるくらいの油で揚げ焼きにする。肉だねの方から揚げ焼きに！

    • しいたけの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    両面揚げ焼きにしたら完成♪

コツ・ポイント

生しいたけとタネがはがれないように、生しいたけに必ず小麦粉を振ってください。

180℃くらいで揚げ焼きに。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mikemino
mikemino @cook_40129838
2017/05/19 04:00に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、３人娘、私のため（笑）普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
もっと読む

このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. メキシコの屋台フード！ポテトバンデリヤ
  2. コールスローケンタッキーリスペクト
  3. 簡単⭐︎小松菜と卵の炒め物
  4. 空芯菜とニラの豚こま肉のごま油炒め
  5. 簡単！シンプルな材料でお豆腐黒ごまアイス
  1. 和にカレー香（１）ジャーマンポテト。
  2. 和風うま玉ねぎ人参の手作りドレッシング
  3. 野菜たっぷり卵入り☆トマトのスープ
  4. 飲む輸血♪♪ビーツたっぷり本場のボルシチ
  5. 簡単、ヘルシー！納豆ねぎの油あげ包み焼き
  6. Mexican Casserole
  7. BBQ Meatballs
  8. Chocolate Strawberry Cream Cake Roll
  9. Black Forest Cheesecake Cupcakes
  10. Broiled BBQ Breaded Pork Chops
  1. おくらときゅうりの塩昆布和え
  2. 犬用おやつ☆簡単☆レンコンチップス♡
  3. 白身魚の塩昆布和え
  4. 餅米で グリンピース おこわを!!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578093
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close