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おくらときゅうりの塩昆布和え
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おくらときゅうりの塩昆布和え-レシピのメイン写真

おくらときゅうりの塩昆布和え

クックバンザイ
クックバンザイ @cook_40241844

何にでも合う和え物です。
このレシピの生い立ち
塩昆布だけで簡単に美味しく出来たのでぜひ作ってみて下さい。

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おくらときゅうりの塩昆布和え

クックバンザイ
クックバンザイ @cook_40241844

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塩昆布だけで簡単に美味しく出来たのでぜひ作ってみて下さい。

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材料

二人分
  • きゅうり 1~2本
  • 玉ねぎ 1/4
  • 冷凍おくら 1/2袋
  • 塩昆布 15g
  • 白だし 大1~2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして、玉ねぎも切り、更に小さくきる。

    • おくらときゅうりの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    切ったきゅうりと玉ねぎを塩を含ませた水に浸し10分置く。

    • おくらときゅうりの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    おくらはこちらを使いました。

    • おくらときゅうりの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    凍ったおくらを500w1分加熱。

    • おくらときゅうりの塩昆布和え作り方4写真
  5. 5

    塩水に浸したきゅうりと玉ねぎをざるに上げ水気をきったらボールに入れ、続けておくらと塩昆布を加える。
    白だしをかけて完成。

    • おくらときゅうりの塩昆布和え作り方5写真

コツ・ポイント

出来上がり後しばらく冷蔵庫へ冷やしておくと味が馴染みます。

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クックバンザイ
クックバンザイ @cook_40241844
2017/05/19 03:57に公開

このレシピのキーワード

オクラ キュウリ 塩こんぶ 玉ねぎ

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