CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏胸肉ミンチの白菜ロール
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏胸肉ミンチの白菜ロール-レシピのメイン写真

鶏胸肉ミンチの白菜ロール

まま蔵
まま蔵 @prey2615

あっさりした鶏胸ミンチに白菜の甘みが一体となります。カロリー制限には持ってこいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
安かったので大玉を丸ごと買った白菜の大量使途。

あっさりした鶏胸ミンチに白菜の甘みが一体となります。カロリー制限には持ってこいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
安かったので大玉を丸ごと買った白菜の大量使途。

もっと読む

鶏胸肉ミンチの白菜ロール

まま蔵
まま蔵 @prey2615

あっさりした鶏胸ミンチに白菜の甘みが一体となります。カロリー制限には持ってこいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
安かったので大玉を丸ごと買った白菜の大量使途。

あっさりした鶏胸ミンチに白菜の甘みが一体となります。カロリー制限には持ってこいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
安かったので大玉を丸ごと買った白菜の大量使途。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏胸肉ミンチ 400g
  • 白菜 10枚
  • 人参 中1/2本
  • 玉ねぎ 200g
  • しょうが(みじん切り) 大さじ3
  • 酒(練込み用) 大さじ2
  • 味醂(練込み用) 大さじ2
  • 薄口醤油(練り込み用) 小さじ1
  • 味醂(煮込み用) 50ml
  • 酒(煮込み用) 50ml
  • 薄口醤油(煮込み用) 大さじ2
  • 昆布だし(顆粒) 10g
  • 水 300ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、しょうがをみじん切りにする。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方1写真
  2. 2

    鶏ミンチと1のみじん切り野菜、酒、みりん、醤油をボールに入れてよく練り合わせる。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方2写真
  3. 3

    粘りが出てくるまで良くかき混ぜる。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方3写真
  4. 4

    白菜の葉を沸騰した鍋に投入。全体にしんなりしてきたらザルに開ける。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方4写真
  5. 5

    練り合わせたミンチを10等分して結う出た白菜の元のほうに乗せる。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方5写真
  6. 6

    これを巻いていき、最後は楊枝で留める。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方6写真
  7. 7

    鍋に6を並べ、水、醤油、酒、味醂、昆布ダシを入れて火にかける。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方7写真
  8. 8

    20分ほど煮込み、いったん冷ましてから再度加熱してできあがりです。

    • 鶏胸肉ミンチの白菜ロール作り方8写真
  9. 9

    別に茹でたアスパラ、シメジなどのキノコを添えてどうぞ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まま蔵
まま蔵 @prey2615
2014/02/26 12:45に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ロール白菜 白菜 ひき肉 にんじん 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コーヒーゼリー簡単♡材料3つで出来る
  2. トマトと卵のスープ
  3. イカの唐揚げ
  4. 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当
  5. 塩分なし!レモン水で簡単りんごの色止め
  1. スピード副菜!チンゲン菜と卵の生姜炒め
  2. 鶏むね肉とかぶの中華炒め
  3. 簡単時短deあと一品!ウインナーしそ餃子
  4. 離乳食☆初期☆冷凍できるパン粥
  5. バレンタイン、リッツ、チョコレート
  6. Sriracha-Lime Baked Tilapia
  7. Gooey Chocolate Chip Bars
  8. Wonton Pizza Rolls
  9. Chicken Club Pizza
  10. Salmon, Shrimp and Scallops poached in a Tomato Cream Broth
  1. サクホクッ!絶品♡長芋の甘辛揚げ
  2. ルタオのドゥーブルフロマージュ
  3. たらの親子丼茶漬け
  4. 春巻きの皮で作る 簡単シュガーパイ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579002
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close