アジアン豆腐ステーキ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
味付けはナンプラーとスイートチリソースだけ。ガーリックとナンプラーの美味しい香り～☆
このレシピの生い立ち
豆腐をメインにしたくて、味付けを考えました♪
アジアン豆腐ステーキ
味付けはナンプラーとスイートチリソースだけ。ガーリックとナンプラーの美味しい香り～☆
このレシピの生い立ち
豆腐をメインにしたくて、味付けを考えました♪
作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、弱火でガーリックを炒める。
-
- 2
香りがたってきたら、水切りして全体に片栗粉をまぶした豆腐を入れる。
野菜やきのこ等、つけ合せがあれば一緒に焼く。 -
- 3
少し焼き色がついてカリッとしてきたら裏返し、反対側も焼く。
最後に、ナンプラーを振りかける。 -
- 4
お皿に盛って、スィートチリソースをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
写真は絹ごし豆腐を使用。水切りはレンジでチンしました。
ガーリックは焦げないように弱火で。
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