野菜たっぷりとろとろ〜♡八宝菜
AkikanR @cook_40222686
野菜たっぷりのとろ〜り八宝菜！旦那も子供も大好き我が家の定番簡単中華です！ご飯や麺にかけても美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
中華好きの旦那のために、よく作るメニューです！
野菜がたっぷり摂れて栄養満点！
とろとろで食べやすいので野菜嫌いな子供ももりもり食べてくれます！！
野菜たっぷりとろとろ〜♡八宝菜
野菜たっぷりのとろ〜り八宝菜！旦那も子供も大好き我が家の定番簡単中華です！ご飯や麺にかけても美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
中華好きの旦那のために、よく作るメニューです！
野菜がたっぷり摂れて栄養満点！
とろとろで食べやすいので野菜嫌いな子供ももりもり食べてくれます！！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、たけのこは細切り、きくらげは水でもどして食べやすい大きさに切る。
- 2
エビは背わたを取って塩と片栗粉（分量外）で揉み水洗いしておく。豚肉は☆を揉み込んでおく。
- 3
フライパンに油を熱し豚肉としょうがを炒める。色が変わったらエビ、にんじん、玉ねぎを炒める。
- 4
エビに火が通ったら白菜、もやし、しめじを入れて炒めてしんなりしてきたらきくらげ、うずらの卵、たけのこ、★を加えて煮込む。
-
- 5
全体に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてごま油を回し入れて完成！お好みでネギやごまをふりかける。
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の残り野菜何でもOK！
お好みでお酢を足しても美味しいです！
野菜をたっぷり入れる場合は水分を調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579641
