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基本のたらこパスタ
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基本のたらこパスタ-レシピのメイン写真

基本のたらこパスタ

short_hair
short_hair @cook_40247259

シンプルなたらこパスタです。
作り方もたった3工程で簡単なのに、クセになる味です。
このレシピの生い立ち
・「料理初心者でもできる」をモットーに簡単なたらこパスタを考案してみました!!

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short_hair
short_hair @cook_40247259

シンプルなたらこパスタです。
作り方もたった3工程で簡単なのに、クセになる味です。
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・「料理初心者でもできる」をモットーに簡単なたらこパスタを考案してみました!!

シンプルなたらこパスタです。
作り方もたった3工程で簡単なのに、クセになる味です。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 塩 小さじ2
  • ソース
  • たらこ(ほぐしたもの) 1腹分
  • 塩 少々
  • 白コショウ 少量
  • オリーブ油 大さじ1
  • 白ワイン 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ソースを混ぜ合わせておく。

    • 基本のたらこパスタ作り方1写真
  2. 2

    深鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、少し芯が残る程度にパスタをゆでてお湯を切る。

    • 基本のたらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    1のソースと2を絡めてでき上がりです^^

    • 基本のたらこパスタ作り方3写真
  4. 4

    お好みで青ジソや刻みのり、白ごまなどを添えてみてもいいですね。

コツ・ポイント

・ソースのコショウは多めのがおいしいです。
・たらこが多めが良い方は、1.5腹分で試してみてください。
・パスタの湯切りは、し過ぎないでください。多少の湯とソースが合わさることで、パスタが絡みやすくなります。

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short_hair
short_hair @cook_40247259
2014/02/26 04:01に公開
初めまして^^何でも手作りしないと気が済まない、short_hairです。簡単なのに、おいしい料理作りに日々奮闘中。よかったら、作ってみてくださいね!あと、つくれぽ頂けたらうれしいな。
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ

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