超簡単♪しらすおろし大葉のっけ♪

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

ド定番のしらすおろしに大葉を刻んで載っけるだけ!
このレシピの生い立ち
誰でも知ってるしらすおろしですが、刻んだ大葉を乗っけるのがお気に入りです♪

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材料

1人分
  1. 大根 好きなだけ
  2. しらす 好きなだけ
  3. 大葉 好きなだけ
  4. ポン酢(または醤油) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根を擦りおろしてザルにあけ、水分をきって器に盛る。

  2. 2

    (1)の上にしらすを載せ、更に細かく刻んだ大葉を盛り、ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

●大根をおろすときは優しくそっと♪怒ってすると大根おろしが辛くなるそうです(笑)♪※年寄りがよく云いますが、これって本当なんですかね!?

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レシピ作者

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966
に公開
✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉~栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが 料理しながら スタンドバー” なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野 大好き!』http://jack0904.blog.fc2.com/
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