レシピID19444787の豚バラ・白菜重ね煮を多めに作り、その残りをアレンジしちゃいましょう。

お鍋の中から具の豚バラと白菜を取りだして煮汁だけにしておきます。

ヘタを切り落とし、皮つきのままざく切りにしたトマトを煮汁の中に入れ、塩ひとつまみをふり、中火で煮込みます。

そこににんにくの醤油漬けをみじん切りにして加え、さらに煮ていきます。この間に中華めんをゆでるためのお湯を準備しましょう。

トマトにある程度火が通ったら木べらなどで実をつぶしていきます。

最初に取りだしておいた豚バラと白菜を5に加え、時々混ぜながら全体の味をなじませます。

6をひと煮立ちさせている間に中華麺を袋の指示通りにゆがきます。

ひと煮立ち後火を止めてから味噌を加えてよく混ぜます。味見しながら味噌の量をお好みで調整してくださいね。

ゆであがった麺を、熱湯にくぐらせて温めておいたお皿に盛ります。

麺の上に8をかけ、お好みで黒コショウをふりかけて完成！あればネギも散らすと彩りにもなってきれいです。

熱々のうちに全体をよく混ぜあわせ、麺と具と煮汁をからめて召し上がれ♪

お皿に煮汁が残ったらご飯をINして〆にしても。あれば粉チーズをふりかけるとコクが出て美味しいと思います。