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マグロのオリーブオイル焼き
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マグロのオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

マグロのオリーブオイル焼き

ひとえもん98
ひとえもん98 @cook_40122938

超簡単★お手軽料理
このレシピの生い立ち
お刺身で食べるのに飽きたので…(*´ω`*)

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マグロのオリーブオイル焼き

ひとえもん98
ひとえもん98 @cook_40122938

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材料

2人分
  • マグロ(あれば加熱用、無ければお刺身用でOK) 2切れ
  • 塩コショウ 適当
  • バジル、パセリ 適当
  • ニンニク 3カケ位
  • オリーブオイル 少々
  • 醤油 少々
  • 梅肉 少々
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作り方

  1. 1

    マグロに塩コショウ、バジル、パセリをかける。

    • マグロのオリーブオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを切る。

    • マグロのオリーブオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを適量入れ、温まったらニンニクを投入。
    焼き色と香りがつく程度に焼く。

    • マグロのオリーブオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    マグロを投入。

    • マグロのオリーブオイル焼き作り方4写真
  5. 5

    マグロが焼けたらお皿に乗せ、梅肉を少し乗せて醤油をかけて召し上がれ★

    • マグロのオリーブオイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

梅肉は乗せ過ぎると酸っぱいので少し乗せるくらいがGood!
梅肉醤油じゃなくても、お好みでいろいろなソースをかけて食べても美味しいよ★

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ひとえもん98
ひとえもん98 @cook_40122938
2014/01/20 10:14に公開

このレシピのキーワード

まぐろ 梅肉 にんにく 刺身

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