新玉ねぎのチキンスープ煮（介護食）
クリコの介護食 @cook_40248329
春が旬の新玉ねぎを丸ごとチキンスープで煮てとろとろに。スプーンでほろほろと崩れるやわらかさ♪ ～おいしい介護食～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、水分が多く甘みが強いのが特徴です。鶏ガラスープでコトコト煮ればスプーンでほろほろとほぐれてしまうほどのやわらかさです。煮込んだ新玉ねぎとチーズのとろみが飲み込みの助けにもなります。旬の時期にたくさん召し上がっていただきたいです。
新玉ねぎのチキンスープ煮（介護食）
春が旬の新玉ねぎを丸ごとチキンスープで煮てとろとろに。スプーンでほろほろと崩れるやわらかさ♪ ～おいしい介護食～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、水分が多く甘みが強いのが特徴です。鶏ガラスープでコトコト煮ればスプーンでほろほろとほぐれてしまうほどのやわらかさです。煮込んだ新玉ねぎとチーズのとろみが飲み込みの助けにもなります。旬の時期にたくさん召し上がっていただきたいです。
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