豚こまと玉ねぎを炒める。

ほうれん草のピンクの根っこの付いた部分を加えて炒める。火が通ったら、残りのほうれん草を加えてサッと混ぜる。

塩コショウする。

耐熱皿に取る。レンジにかけると割れてしまう普通のガラスは使わないこと。水分は入れない。

上にチーズをまんべんなく振りかけて、マヨネーズをお好み焼きのときのように一面に絞り出し、塩を全体にパラパラと振る。

レンジで2分くらい。チーズが溶けたら、取り出す。

アツアツを召し上がれ！冷めたものは明日のお弁当に持って行ってください。

耐熱皿は、レンジにもオーブンにも、使えるものを。使うとき、間違いがありません。私はイワキの製品を揃えました。便利です。

スーパーの店員さんは耐熱ガラスがどういう物か知らないようです。ネットで買うことをお勧めします。

耐熱ガラスじゃないのに耐熱ガラスだと思ってレンジにかけたとたんに割れたそうですが、耐熱か確かめてから使ってください。

商品にはレンジにかけないでくださいとかレンジもオーブンも大丈夫とか書いてあります。読んでから使うことをお勧めします。