我が家流★味噌キムチクッパ-レシピのメイン写真

我が家流★味噌キムチクッパ

azAZUSA
azAZUSA @cook_40245582

基本ぶっ混むだけですw 友達には「味噌ちゃんこ」と言われますが、見よう見まねの母的“クッパ”です。
このレシピの生い立ち
母から教わり、適当に分量を調節してみました!

我が家流★味噌キムチクッパ

基本ぶっ混むだけですw 友達には「味噌ちゃんこ」と言われますが、見よう見まねの母的“クッパ”です。
このレシピの生い立ち
母から教わり、適当に分量を調節してみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. にんじん 小2本
  3. 白菜 1/2カットの1/2
  4. しいたけ(きのこなら何でもOK!今回はしめじ) 適当
  5. 豚肉 200g
  6. 余り野菜(今回はネギ・小松菜) 適当
  7. キムチ 余った量
  8. ニラ 1/2
  9. 1500cc
  10. ★中華だしの素 大2
  11. キムチ鍋の素 200cc(多すぎた)
  12. ★味噌 大さじ1
  13. ★ニンニク(チューブ) 小1~2
  14. ごま 大1
  15. 2〜3個
  16. ご飯 1人1膳

作り方

  1. 1

    大根・にんじんは皮をむき、5mm幅くらいのいちょう切りにする

  2. 2

    白菜・キムチ・豚肉・きのこ類は食べやすい大きさにざく切りにする。(我が家は冷蔵庫処分の物も入れちゃいます)

  3. 3

    鍋にお水を入れ①を入れて煮る

  4. 4

    大根が半透明になってきたら②を入れる

  5. 5

    ★を入れて味を見て、丁度良かったらニラを入れる

  6. 6

    最後に溶き卵を回し入れ火が通れば、お茶碗にご飯を盛り、上からかければ完成!

  7. 7

    ❁❀ダシダや鶏ガラでも◎✿✾豆腐やあさりを入れてもスンドゥブ風で美味しいかも♡

コツ・ポイント

溶き卵とご飯で薄まるので、濃いめくらいが丁度いい♡

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
azAZUSA
azAZUSA @cook_40245582
に公開

似たレシピ