
我が家流★味噌キムチクッパ

azAZUSA @cook_40245582
基本ぶっ混むだけですw 友達には「味噌ちゃんこ」と言われますが、見よう見まねの母的“クッパ”です。
このレシピの生い立ち
母から教わり、適当に分量を調節してみました!
我が家流★味噌キムチクッパ
基本ぶっ混むだけですw 友達には「味噌ちゃんこ」と言われますが、見よう見まねの母的“クッパ”です。
このレシピの生い立ち
母から教わり、適当に分量を調節してみました!
作り方
- 1
大根・にんじんは皮をむき、5mm幅くらいのいちょう切りにする
- 2
白菜・キムチ・豚肉・きのこ類は食べやすい大きさにざく切りにする。(我が家は冷蔵庫処分の物も入れちゃいます)
- 3
鍋にお水を入れ①を入れて煮る
- 4
大根が半透明になってきたら②を入れる
- 5
★を入れて味を見て、丁度良かったらニラを入れる
- 6
最後に溶き卵を回し入れ火が通れば、お茶碗にご飯を盛り、上からかければ完成!
- 7
❁❀ダシダや鶏ガラでも◎✿✾豆腐やあさりを入れてもスンドゥブ風で美味しいかも♡
コツ・ポイント
溶き卵とご飯で薄まるので、濃いめくらいが丁度いい♡
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