美腸美肌！オートミールで作るキムチクッパ
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
定番のキムチクッパを、ダイエットと美肌に効果的なオートミールでアレンジしました。材料もなるべく家にあるもので考えました★腸内環境を整え、美肌効果も期待できるキムチとオートミールの組み合わせで、満足感のある一品に。ご飯ではなくオートミールにすることで、罪悪感なくバクバク食べられます♪
美腸美肌！オートミールで作るキムチクッパ
定番のキムチクッパを、ダイエットと美肌に効果的なオートミールでアレンジしました。材料もなるべく家にあるもので考えました★腸内環境を整え、美肌効果も期待できるキムチとオートミールの組み合わせで、満足感のある一品に。ご飯ではなくオートミールにすることで、罪悪感なくバクバク食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しいたけを食べやすい大きさにカットする（薄くしたほうが早く火が通る）
- 2
鍋にごま油をしき、薄くスライスしたニンニクを入れ火にかける
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- 3
ニンニクの香りが出てきたら、お肉（今回は豚小間を使用）を入れ炒める
- 4
お肉に火が通ったら、キムチを入れしっかりと炒める
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- 5
★水と鶏ガラスープを加え、玉ねぎ、人参、しいたけを入れて5分～10分ほど煮込む
- 6
〇残りの調味料を加えさらに5分ほど煮込む
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- 7
塩コショウ、チリペッパーで味を調え、最後に溶き卵を回し入れる。
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- 8
丼ぶりに◇オートミールと水を加え、レンジ600ｗで1分加熱する（ラップは不要）
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- 9
先ほど作った❼を上からかけ、お好みでいりごまをちらして完成
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コツ・ポイント
お肉はなんでもOK。牛肉の方がカルビクッパにより近づくかなと思います。でも私はコスパの良い豚小間でよく作ります★オートミールにかけるので、スープは味濃いめのにしてあります。オートミールではなく、豆腐でつくればスンドゥブ風になります(^^)/
つくれぽ
見に来てくれてありがとうございます！小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 ＆ 元飲食店キッチン調理・調理師免許 ＆ 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き！！この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です！料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります！どうぞよろしくお願いします♪
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