梅干しはタネを抜いてたたく。

ささみに数カ所穴を開けて塩こしょうと酒をかけラップしてレンチン。
600w2分

パスタを茹でたら水で冷やし水気を切る。

ボウルにオリーブオイル、梅、塩昆布を入れ軽く混ぜる。

パスタとほぐしたささみを加え絡ませる。

塩こしょうやねぎを加えて味をととのえたら出来上がり。