お店に勝てる!シンプルな炒飯

子供で主婦
子供で主婦 @cook_40240145

旨味がすっごい!
食べてもらったら、皆に褒められました☆
このレシピの生い立ち
ご飯がたっぷり余ってしまったので。

お店に勝てる!シンプルな炒飯

旨味がすっごい!
食べてもらったら、皆に褒められました☆
このレシピの生い立ち
ご飯がたっぷり余ってしまったので。

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材料

3人〜
  1. ご飯 茶碗軽く4杯
  2. 2個
  3. ねぎ 15センチくらい
  4. 豚肉、ハムあれば 適量
  5. *醤油 小さじ4
  6. *オイスターソース 小さじ6
  7. 鶏ガラスープの素or中華だし 小さじ6
  8. 塩コショウ 少々
  9. ごま 少々
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ねぎを粗みじん切りにします。
    調味料*を混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉や、ハムなどあれば切っておきます。
    卵を溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに油、ごま油をひき、肉→野菜を炒めます。

  4. 4

    炒まってきたら、端に3を寄せて、少なかったら油を足し、溶き卵を入れます。強火

  5. 5

    少し卵が固まったら、火を弱めご飯を入れ、ざっくり混ぜます。

  6. 6

    混ぜておいたタレをかけて炒めます。
    味見をして、調味料を足したりしてください。(塩コショウ

  7. 7

    できあがり‼︎‼︎

コツ・ポイント

卵が固まる前にご飯を入れてください!

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