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お店に勝てる!シンプルな炒飯
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お店に勝てる!シンプルな炒飯-レシピのメイン写真

お店に勝てる!シンプルな炒飯

子供で主婦
子供で主婦 @cook_40240145

旨味がすっごい!
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材料

3人〜
  • ご飯 茶碗軽く4杯
  • 卵 2個
  • ねぎ 15センチくらい
  • 豚肉、ハムあれば 適量
  • *醤油 小さじ4
  • *オイスターソース 小さじ6
  • *鶏ガラスープの素or中華だし 小さじ6
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎを粗みじん切りにします。
    調味料*を混ぜておきます。

    • お店に勝てる!シンプルな炒飯作り方1写真
  2. 2

    豚肉や、ハムなどあれば切っておきます。
    卵を溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに油、ごま油をひき、肉→野菜を炒めます。

  4. 4

    炒まってきたら、端に3を寄せて、少なかったら油を足し、溶き卵を入れます。強火

    • お店に勝てる!シンプルな炒飯作り方4写真
  5. 5

    少し卵が固まったら、火を弱めご飯を入れ、ざっくり混ぜます。

  6. 6

    混ぜておいたタレをかけて炒めます。
    味見をして、調味料を足したりしてください。(塩コショウ

    • お店に勝てる!シンプルな炒飯作り方6写真
  7. 7

    できあがり‼︎‼︎

    • お店に勝てる!シンプルな炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

卵が固まる前にご飯を入れてください!

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子供で主婦
子供で主婦 @cook_40240145
2014/01/16 10:30に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 豚肉 ハム 卵 ご飯

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