★ブラウンマッシュルームのペペロンチーノ

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

ブラウンマッシュルームの素材を生かした料理!アヒージョもいいが時短に美味しく食べましょ(^_^)
このレシピの生い立ち
八百屋のつばくろさんの ブラウンマッシュルームを生かした料理つくりたくて。アヒージョもいいが、もっと簡単に時短に美味しくいただきましょ!

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材料

  1. ブラウンマッシュルーム 5個
  2. しめじ 1パック
  3. ★ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 適量
  5. 青のり お好み
  6. ★鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    ブラウンマッシュルームは縦三等分にきる。しめじは食べやすい大きさに割く。
    ニンニクはスライス。

  2. 2

    耐熱容器に1いれて、600w1分。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル+ニンニクいれる。いい香りしてきたら鷹の爪いれます。

  4. 4

    きのこ達投入!なじんだらできあがり!仕上げに青のりぱらぱら

コツ・ポイント

事前にレンジでちんしとけば、厚みなブラウンマッシュルームもフライパンですぐ馴染みます!

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かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
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3人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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