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高校生レシピ・野菜たっぷりおっきりこみ
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高校生レシピ・野菜たっぷりおっきりこみ-レシピのメイン写真

高校生レシピ・野菜たっぷりおっきりこみ

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立新田暁高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。
このレシピの生い立ち
レシピ提供者:”ことだるま"さん (cookpad上のネームではなく群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム)
レシピ募集概要:https://gunmachan.cookpad-blog.jp/articles/399972

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高校生レシピ・野菜たっぷりおっきりこみ

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

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材料

4人分
  • おっきりこみ用麺 200g
  • 人参 1/2本
  • たまねぎ 1個
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • ブロッコリー 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • 水 適量
  • 調味料
  • コンソメ 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    人参は半月切り、玉ねぎを薄切り、パプリカを細切り、キャベツを1cm角、じゃがいもをさいの目切りにする。

  2. 2

    ブロッコリーは一口サイズにして、下茹でをする。

  3. 3

    水に①の野菜を入れ、煮込む。柔らかくなったら麺を入れさらに煮込む。

  4. 4

    麺が煮えたら味付けをし、最後にブロッコリーを加えて完成。

コツ・ポイント

優しい味で女性にオススメ!

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群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
2019/03/11 01:27に公開
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ パプリカ じゃがいも ブロッコリー めん 玉ねぎ

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