アプリでひらく作り方
- 1
かきは塩水か片栗粉で洗う。コーン缶は水きりする。卵は溶いておく。
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- 2
フライパンにサラダ油とバターを熱し、中強～強火でかきの片面を色よく焼く。
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- 3
弱火にしてコーン缶と卵を入れる。蓋をして卵の片面に焼き色がつくまで焼く。
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- 4
ひっくり返す。（４等分に切ってから１つずつ返すと簡単）
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- 5
ピザ切りにしてから、大皿に盛ると豪華になります。
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コツ・ポイント
卵に火をとうし過ぎない事ぐらいです。
塩，胡椒は多いほうが美味しいですが、バターに塩けがあるので、塩コショウは好みで加減してね。
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