コーンとモッツァレラチーズのオムレツ
ZENB @ZENB_japan
とろとろチーズと優しい甘みと濃厚な味わいのコーンのペーストを卵で包みました。
このレシピの生い立ち
濃厚な味わいのゼンブペーストですが、そのままでは口にくっついてしまうので、卵でつつみました。コーンととろとろのチーズは相性抜群です。
コーンとモッツァレラチーズのオムレツ
とろとろチーズと優しい甘みと濃厚な味わいのコーンのペーストを卵で包みました。
このレシピの生い立ち
濃厚な味わいのゼンブペーストですが、そのままでは口にくっついてしまうので、卵でつつみました。コーンととろとろのチーズは相性抜群です。
作り方
- 1
今回はコーンを芯までまるごと使った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。
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- 2
【卵液】の材料をボウルに入れて混ぜる。モッツァレラチーズはスライスする。
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、【卵液】を流し入れ、大きくかき混ぜて半熟のスクランブル状にする。
- 4
一度火からおろし手早くチーズを中心に並べてペーストを上からかけて火に戻し、卵でくるんでオムレツにする。
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