マーマレードを使って★スペアリブの煮込み
ゆちおYC @cook_40126315
お子様から大人まできっと好きな味！ジャムはマーマレードじゃなくても アプリコットジャムやイチゴジャムでもOK
このレシピの生い立ち
炭酸水とマーマレードがあったので 何か使えないか…と悩み スペアリブを煮たら 美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブに切り込みを入れておく
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- 2
フライパンなどにサラダ油大さじ1杯位入れ スペアリブをこんがりと両面焼く。余分な油はキッチンペーパーでふき取る
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- 3
炭酸水500ml入れ
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- 4
マーマレード大さじ6杯入れ
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- 5
だし醤油、オイスターソースも入れ ふたまたは落し蓋をして30分中火で煮る
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- 6
煮汁を半分捨てて
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- 7
中火で煮汁がなくなる位まで裏返しながら煮詰める火を止めて終了！
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- 8
冷めても美味しいですよ〜
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コツ・ポイント
スペアリブに切り込みを入れておくと味が染み込みやすいですよ。
リアクション
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