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圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)
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圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)-レシピのメイン写真

圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

簡単‼️時短で美味しい❗アジやイワシに変えても同じ作り方。
このレシピの生い立ち
我が家は、焼き魚よりも煮魚をよく食べるので❗

簡単‼️時短で美味しい❗アジやイワシに変えても同じ作り方。
このレシピの生い立ち
我が家は、焼き魚よりも煮魚をよく食べるので❗

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圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

簡単‼️時短で美味しい❗アジやイワシに変えても同じ作り方。
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我が家は、焼き魚よりも煮魚をよく食べるので❗

簡単‼️時短で美味しい❗アジやイワシに変えても同じ作り方。
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我が家は、焼き魚よりも煮魚をよく食べるので❗

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材料

さんま5尾分
  • さんま 5尾
  • 生姜 1片
  • 梅干し 3個
  • ネギ(青い部分) 1本分
  • 調味料
  •    砂糖 大2
  •    酒 大2
  •    醤油 大4
  •    蜂蜜 大1
  •    水 カップ2
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作り方

  1. 1

    さんまの頭と内臓を処理して、半分に切る。苦手ならば、魚屋さんにお願いしたら、やってくれるところもあるので聞いてみましょう

    • 圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)作り方1写真
  2. 2

    生姜は千切りしておく。ネギ、梅干しも用意する。

    • 圧力鍋で作る、さんまの梅煮(イワシもね)作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にさんまと②の薬味、調味料を入れ加熱する。

  4. 4

    勢いよく重りが回ったら、火を弱め20分加熱する。蓋が開くようになったら味を調えて完成。

コツ・ポイント

調味料をあわせて、圧力鍋で煮るだけ。骨まで食べることができるので、魚が苦手な人でも大丈夫です❗

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みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196
2017/07/02 09:19に公開
他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない!色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ はちみつ さんま 梅ぼし 酒 しょうが

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