我が家の焼豚
MIトラサルディー @cook_40231315
自宅で簡単にできるおいピィーチャーシューデス_(:3 」∠)_
このレシピの生い立ち
自宅でチャーシュー麺を食べたくなり作りました。元のレシピをだいぶいじって自己流にアレンジしていマス
チャーシューはそのままでも美味しいしチャーハンにしても最高ッ！よだれずぴっつう感じス
我が家の焼豚
自宅で簡単にできるおいピィーチャーシューデス_(:3 」∠)_
このレシピの生い立ち
自宅でチャーシュー麺を食べたくなり作りました。元のレシピをだいぶいじって自己流にアレンジしていマス
チャーシューはそのままでも美味しいしチャーハンにしても最高ッ！よだれずぴっつう感じス
作り方
- 1
まず豚肉を丸めて糸で縛りマス。
-
- 2
次ににんにくとしょうがをすりおろし、ぶつ切りにしたネギをジップロックに入れマス。そこに酒と醤油を入れて下さい
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- 3
1-2時間放置したら表面を焼いて軽く焦げ目をつけマス
-
- 4
鍋に肉とジップロックに入れた汁と水を入れて煮込みマス。圧力鍋なら30分、無いなら1-2時間煮込めば完成！
-
コツ・ポイント
じっくり煮込むと肉の脂が口でとろける程に！ラーメン屋さんより美味しいので是非作ってみてくだサイ_(:3 」∠)_
次回は残った汁で味玉を作りマス
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582856
