我が家の焼豚
ゆきらいん @YukiLine
漬け込んでオーブンで焼くだけの、簡単楽ちんメニューです。ジューシーで柔らかくお味は絶品♪
このレシピの生い立ち
あまり甘すぎず、自分好みの味付けに仕上げてある焼豚です。
我が家の焼豚
漬け込んでオーブンで焼くだけの、簡単楽ちんメニューです。ジューシーで柔らかくお味は絶品♪
このレシピの生い立ち
あまり甘すぎず、自分好みの味付けに仕上げてある焼豚です。
作り方
- 1
好みの豚肉を調味料で１晩漬け込む。その後予熱２２０度オーブンで３５分焼く。（大きめの塊であれば１８０度オーブンで長めに）
-
- 2
焼き出して２０分経過した所で、漬け込んであったタレを肉に回しかけさらに焼き上げる。
-
- 3
好みの大きさに切ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
好みでお肉をチョイスして下さい。ロースで作ると柔らかくてジューシー。モモで作るとアッサリ仕上がり炒飯などに使うと絶品です。バラはふんわり柔らかで万頭と共に食べると美味しいです。私は１番ロースがお気に入り♪
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