ココナッツオイルの野菜チップス

ココウェル
ココウェル @cook_40100017

こんにちは、ココウェルです。
サクサク!パリパリ!な食感で野菜をおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
手作りチップスを簡単に、おいしくいただけます。
加熱に強いココナッツオイルなら酸化しにくいので安心です♪
プレミアムココナッツオイルは香りのないオイルなので、ココナッツの香りが苦手な方にもオススメです。

ココナッツオイルの野菜チップス

こんにちは、ココウェルです。
サクサク!パリパリ!な食感で野菜をおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
手作りチップスを簡単に、おいしくいただけます。
加熱に強いココナッツオイルなら酸化しにくいので安心です♪
プレミアムココナッツオイルは香りのないオイルなので、ココナッツの香りが苦手な方にもオススメです。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1個
  2. れんこん 7cmほど
  3. 人参 7cmほど
  4. その他お好きな野菜 適量
  5. プレミアムココナッツオイル 鍋底から1cm位の量

作り方

  1. 1

    今回はプレミアムココナッツオイルを使用します。

  2. 2

    スライサーで薄く材料をスライスし、じゃがいも、れんこんは5分程水につけておく。

  3. 3

    キッチンペーパーにスライスした野菜を並べ水分を拭き取る。

  4. 4

    170度に熱したプレミアムココナッツオイルで5分~7分揚げる。

コツ・ポイント

・野菜から空気が出なくなるまで、低温でゆっくり揚げるとパリパリになります。
・お好みで塩をふりかけてください。

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ココナッツ専門店のココウェルです。http://www.cocowell.jp/
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