豆腐＆キノコ♪パリパリ♫揚げ餃子
ゆきマイ @cook_40245169
いつもの餃子の具に豆腐とキノコを入れ和風に。
揚げてパリパリっと歯ごたえのある美味しい餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子が好きな我が家。いつも同じ具ではなく他の味にしたかった！冷蔵庫にある豆腐とキノコを入れて揚げてみたら これも家族に好評でした♡
豆腐＆キノコ♪パリパリ♫揚げ餃子
いつもの餃子の具に豆腐とキノコを入れ和風に。
揚げてパリパリっと歯ごたえのある美味しい餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子が好きな我が家。いつも同じ具ではなく他の味にしたかった！冷蔵庫にある豆腐とキノコを入れて揚げてみたら これも家族に好評でした♡
作り方
- 1
豆腐は水切りして
○はみじん切りにする。 -
- 2
ボールに豆腐を入れ軽くほぐしたら鶏ミンチ、○を入れて混ぜる。
-
- 3
②に☆を加えて更に よく混ぜる。
-
- 4
③を餃子の皮に包む。
-
- 5
フライパンに油を入れて170°Cで④を入れる。
-
- 6
キツネ色に揚げれたら完成です。
熱いうちに食べると特に美味しいです。 -
コツ・ポイント
1、味がしっかりついてるので何もつけなくても美味しく食べれます。
2、キノコは しいたけだけでなくエノキやしめじなど入れても良いかも！
3、揚げるだけでなく焼いて食べてもOＫです。
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