白菜をみじん切りにし、塩をサラサラっとふって、モミモミギュッギュッして水分を絞ります

1にみじん切りにしたニラ、ひき肉、生姜・にんにくチューブ、塩コショウを入れ
ます

2をぐちゅぐちゅモミモミねばりがでるまでがんばりましょう♪

適当に包んでキツネ色になるぐらぃまで180度の油で揚げたらできあがり☆好みのタレでどーぞ。