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りんごのケーキ
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りんごのケーキ-レシピのメイン写真

りんごのケーキ

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177

【健康長寿発信レシピ】
りんごの皮に多く含まれる食物繊維のペクチン。整腸作用があり消化不良・下痢・便秘に効果があります。
このレシピの生い立ち
「笑顔あふれる健康長寿レシピ」掲載
須坂のかあちゃんがよく作る料理の中で、野菜たっぷり使ったメニューを紹介しているレシピ集より

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りんごの皮に多く含まれる食物繊維のペクチン。整腸作用があり消化不良・下痢・便秘に効果があります。
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須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177

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りんごの皮に多く含まれる食物繊維のペクチン。整腸作用があり消化不良・下痢・便秘に効果があります。
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りんごの皮に多く含まれる食物繊維のペクチン。整腸作用があり消化不良・下痢・便秘に効果があります。
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材料

4人分
  • 小麦粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • バター 大さじ1
  • りんご 100g
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  3. 3

    卵と砂糖、バターを良く混ぜ、いちょう切りにしたりんごを混ぜ、1の粉を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた鉄板に流し込み20分焼く。

コツ・ポイント

≪1人分の成分≫
エネルギー131kcal
果物の量25g

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須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
2016/01/29 07:34に公開
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂JAPAN」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 卵 小麦粉

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