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豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!
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豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!-レシピのメイン写真

豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!

love☆love
love☆love @cook_40112336

エリンギとえのきを豚バラで巻きました。お味はマイブームのマヨガーリックをアレンジ♪
このレシピの生い立ち
肉巻き系は家族みんな大好きで、たまたまエリンギとえのきがあったので今日はキノコを巻きました♪

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豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!

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エリンギとえのきを豚バラで巻きました。お味はマイブームのマヨガーリックをアレンジ♪
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材料

4人分
  • 豚バラ 300g
  • エリンギ 3本
  • えのき 1袋
  • 油 少々
  • ☆タレ☆
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ニンニク 1㎝
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギとえのきをザックリばらす。

    • 豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!作り方1写真
  2. 2

    豚バラにキノコを巻いていく。

    • 豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、弱火で蓋をして3分。その後、中火にして両面焼き色をつける。

    • 豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、ニンニク、醤油、みりんを混ぜ、煮絡めて完成。

    • 豚バラのキノコ巻き♪ガーリックマヨでね!作り方4写真

コツ・ポイント

キノコをしっかり巻いていく。
余ったキノコはそのまま焼いてソースに使って下さいね♪

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2016/01/30 05:32に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

豚肉 えのき エリンギ にんにく

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