胡瓜と人参の彩りスタミナ炒飯✿

Name: 胡瓜と人参の彩りスタミナ炒飯✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 大1本; 人参 小1本; ひき肉 50g; 卵 1個; ごはん 2膳分; 焼き肉のタレ 大2～3; 塩胡椒 少々; フライドオニオン(あれば) 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

胡瓜と人参でとっても色鮮やかな炒飯に♪
焼き肉のタレ使用でさっぱりだけど満足感があるとっても美味しい炒飯です☆
このレシピの生い立ち
どうにか胡瓜を消費したくて思い付きました！
焼き肉のタレとの相性がいいのでとっても美味しい炒飯になりました☆

胡瓜と人参の彩りスタミナ炒飯✿

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

胡瓜大1本
人参小1本
ひき肉 50g
卵 1個
ごはん 2膳分
焼き肉のタレ　大2～3
塩胡椒少々
フライドオニオン(あれば) 適量

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作り方

1

胡瓜、人参共に３～４㎜角のサイの目切りにする。
2

フライパンを熱してひき肉を炒め、色が変わってきたら①を加え、中火で4～5分炒める。
3

卵を割り入れ、その上にご飯を加え入れてざっくりほぐしながら炒め混ぜる。
4

焼き肉のタレを加え、ざっと炒め合わせて塩コショウで味を整え、お皿に盛ってフライドオニオンを乗せれば完成‼

コツ・ポイント

フライドオニオンの代わりに天かすとかでも美味しいですよ♪
また、きゅうりの代わりにズッキーニでも食感が変わって美味しいです☆

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2017/07/03 14:25に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

炒飯ひき肉にんじんキュウリ卵ご飯

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