味つけは塩昆布任せ♪ピーマンの塩昆布和え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

お弁当のおかずや、食事の箸休めにピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
塩昆布和えに合う野菜を探していろいろお試し中。

味つけは塩昆布任せ♪ピーマンの塩昆布和え

お弁当のおかずや、食事の箸休めにピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
塩昆布和えに合う野菜を探していろいろお試し中。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 塩昆布 2~3つまみ
  3. ゴマ 小さじ1/2
  4. 炒りゴマ(白) 少量

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切り、種とヘタを取り、5mm幅の千切りにする
    (繊維に逆らって/横向き)

  2. 2

    沸騰した湯にピーマンを入れ、さっと茹でたらザルにあげる

  3. 3

    水気をざっと拭き取り、ピーマンが熱いうちに◎を混ぜて15分ほど味を馴染ませる

  4. 4

    お弁当にIN♪

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